Tuesday 27 May 2014

Kek Minyak Simple

Al kisah di hari cuti....

saja la gatal google resepi... terjumpa satu resepi yg nampak cam senang la..congak2 bahan2 semua ada.. so dalam kelam kabut bperang ngan dak Hayfa yg sentiasa nak bdukung tu sempat gak menguji skill buat kek...ha ha ha..tak penah buat kot sebelum ni... nasib la menjadi...

jom2 tgk bahan2...
bahan A
2 cawan tepung gandum
1 sudu teh baking powder
(ayak dua2 bahan ni ketepikan)

bahan B
1 sudu teh ovallate
1 sudu teh vanila esen
1/2 cawan gula
5 biji telur gred B
(bland bahan di atas sampai kembang)

bahan C
1 cawan susu pekat
1 cawan minyak masak

cara2...
mula2 ayak bahan A ketepikan...kemudian blend bahan B...setelah bahan B nampak kembang dan keputih-putihan masukkan bahan C dan teruskan blend semua bahan ni sampai kembang lagi skit...dah bahan2 tu kembang elok masukkan bahan A sedikit demi sedikit guna kaedah kaup balik...(ala kacau la camne pn janji sebati dan tak bketul)
bahagi kan kepada beberapa bahagian dan titik pewarna mngikut warna kesukaan...
then masukkan dalam loyang secara bselang seli...

macam ni la lebih kurang


dah abis tu kukus... pastikan air kukusan dah betul2 mendidih ye...
dalam 40minit kek siap...

dan ini hasil nya ye...kejap je licin anak2 makan..sedap katanya...


alhamdulillah anak2 suka...nnt ibu buat lagi ye..ni first trial...kihkihkih

**mood gila memasak**




No comments:

Post a Comment